Коли мультиварка стає зайвою

[ChiolOwege]

Коли я купив мультиварку, то перші тижні готував у ній усе підряд. Здавалося, що цей прилад справді універсальний. Та згодом виявив цікаву закономірність: деякі страви виходили зовсім не такими, як на плиті.

Найприкріше сталося з рибою. Я спробував зробити філе в режимі "Тушкування", а через годину вийняв із чаші суху й несмачну гуму. З'ясувалося, що будь-яка риба в мультиварці просто розпадається, ніж встигаєш зреагувати. Її тендітна консистенція не витримує тривалого томління.

Тому я вирішив глибше вивчити питання і на сайті https://receptidlyamulivarok.space/ прочитав корисний матеріал про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. Там автор детально пояснював, які продукти псуються в цьому приладі. Насправді, риба — лише мала частина проблем. Окремі продукти в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Тому тепер я користуюся мультиваркою з розумом, і це врятувало багато моїх вечерь.